A pizcas y a mizcas

Empanada de jamón york, queso y cherrys

empanada de jamón york, queso y cherrys (Pizcas)

Hacía días que no nos pasábamos por aquí… y es que el verano es para disfrutarlo y con el calor que hace pasamos por la cocina lo justo. Y hoy os mostramos una receta de esas que se hacen muy rápido y puedes disfrutar del verano. En menos de 20 minutos tendréis preparada esta empanada de jamón york, queso y cherrys Leer más


El bacalao en todas sus formas en Restaurante Castillo de Godella

Cocochas al pilpil

Ya hemos hablado en alguna ocasión de Eduardo Frechina y de su Restaurante Castillo de Godella, pero hoy tenemos que asomarnos de nuevo a este rincón de l’Horta Nord de València para presentaros sus séptimas Jornadas del Bacalao. Una ocasión inmejorable para comprobar la versatilidad de este elegante pescado que en manos de Eduardo alcanza las mil y una versiones, alguna de ellas sorprendente de verdad.

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Regalo para bebé hecho con mucho amor

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Siempre que nos dan la noticia que un bebé está a punto de llegar nos encanta preparar algo especial y único. Aún nos acordamos cómo nuestros amigos nos dijeron que su familia iba aumentar en unos meses… que alegría nos dio!! En cuanto supimos que iba a ser una niña… nosotros ya nos pusimos a pensar en rosa (Trizcas nos ha acostumbrado que el rosa es un obligado en los armarios de las más peques). Y con un poquito de ayuda de la iaia Mizcas preparamos un regalo para bebé hecho con mucho amor…

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Ensalada de arroz al curry

ensalada de arroz al curry (Pizcas)

Tenemos ganas de que llegue el calor…. ir a la playa a la piscina y empezar a disfrutar de los planes veraniegos. Y si hay una comida que acompaña el verano son las ensaladas! Hace poco descubrimos la ensalada de arroz al curry. La preparas el día de antes y lista para la comida después de la piscina…

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Albóndigas con tomate

albóndigas con salsa de tomate (Pizcas)

Las albóndigas dicen que vuelven a estar de moda (tendencia gastronómica de 2015)… aunque en nuestra casa siempre han estado presentes. Sobretodo las albóndigas que prepara la iaia Mizcas… que cuando se pone, prepara para toda la familia… ji ji… Esta vez hemos preparado unas albóndigas con tomate que están para chuparse los dedos

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Sobre nosotros
Nuestra relación con los fogones se inició hace ya casi una década, casi por necesidad. Nos emancipamos y para poder comer algo decente y variado recopilamos las recetas de nuestras mamis y nos pusimos el mandil y manos a la obra.

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